-
WesternFlag – Mazsolás előkészítés
A szultána készítéséhez használt gyümölcsnek érettnek kell lennie; a szultánák víztartalma mindössze 15-25 százalék, fruktóztartalmuk pedig akár 60 százalék is lehet. Ezért nagyon édesek. A szultánák ezért hosszú ideig eltarthatók. A szultánákban lévő fruktóz idővel kristályosodhat, de...További információ -
Citromszeletek szárítása
A citrom, más néven anyafű, gazdag tápanyagokban, többek között B1-, B2-vitaminban, C-vitaminban, kalciumban, foszforban, vasban, nikotinsavat, kinasavat, citromsavat, almasavat, heszperidint, naringint, kumarint tartalmaz, magas kálium- és alacsony nátriumtartalmat tartalmaz. Javíthatja a vérkeringést, megelőzheti a trombózist, ...További információ -
Édesvízi halak szárítási technológiája
Édesvízi halak szárítási technológiája I. Édesvízi halak előfeldolgozása szárítás előtt Kiváló minőségű halak kiválasztása Először válasszon ki kiváló minőségű, szárításra alkalmas halakat. Jó választásnak bizonyulhatnak a ponty, a mandarinhal és az ezüstkárász. Ezeknek a halaknak finom a húsuk, jók...További információ -
Gyümölcsszárítási technológia bemutatása
Gyümölcsszárítási technológia bevezetése Az ipari gyümölcsszárítási technológia gyorsan elpárologtatja a gyümölcsök és zöldségek belső nedvességét forró levegős szárítással, vákuumszárítással, mikrohullámú szárítással stb., hogy megőrizze tápanyagait és ízét, ezáltal meghosszabbítva eltarthatóságukat, növelve...További információ -
WesternFlag – A gyümölcsszárítók és -dehidratálók hatása az élelmiszergyártásra
Az elmúlt években a kereskedelmi gyümölcsaszalók alkalmazása forradalmasította az élelmiszeripar működését. Ezek az innovatív gépek lehetővé teszik az élelmiszergyártók számára, hogy hatékonyan tartósítsák a gyümölcsöket, miközben megőrzik tápértéküket, és számos jótékony hatást fejtenek ki...További információ -
WesternFlag – Forradalmasítja az élelmiszergyártást aszaltgyümölcs-szárítókkal
A fejlett technológiák alkalmazásával az élelmiszergyártás jelentős átalakuláson ment keresztül, különösen az aszalt gyümölcsök előállításában. Az aszalt gyümölcs szárítók forradalmi változást hoztak, hatékony és fenntartható megoldást kínálva a gyümölcsök tartósítására, miközben...További információ -
WesternFlag – A marhahús szárító technológiájának innovációi forradalmasítják az ipari termelést Bevezetés
A szárított marhahús iparág jelentős átalakuláson ment keresztül a fejlett szárított marhahús szárító technológia ipari termelési folyamatokba való integrálásával. Ez a cikk a szárított marhahús ipari környezetben történő alkalmazásait és előnyeit vizsgálja, kiemelve...További információ -
WesternFlag – Milyen tényezőket kell figyelembe venni a megfelelő szárítóhelyiség kiválasztásakor?
Manapság az élet minden területén egyre inkább használják a szárítóberendezéseket, például élelmiszerek, gyümölcsök és zöldségek, húskészítmények, kínai gyógynövények, mezőgazdasági és melléktermékek és egyéb feldolgozás céljából. Ezután válassza ki a különböző anyagokhoz megfelelő szárítóberendezést...További információ -
WesternFlag - Szárítóberendezések osztályozása
Ⅰ. Konvekciós szárítás A szárítóberendezésekben a leggyakoribb szárítóberendezés a konvekciós hőátadó szárító. Például a forró levegős szárítás során a forró levegő és az anyag érintkezik a hőcserével, hogy elpárologjon a nedvesség. A konvekciós szárítóberendezések gyakori típusai...További információ -
A szárított ételek elkészítésének módjai
A szárított élelmiszerek tartósításának egyik módja a hosszabb eltarthatóság érdekében. De hogyan is készítsünk szárított élelmiszereket? Íme néhány módszer. Élelmiszer-szárító berendezések használata A gépeket különböző élelmiszerekhez tervezték, hogy jobb minőségű szárított élelmiszereket állítsanak elő. A gép paraméterei, mint például a nedvesség eltávolítása...További információ -
Hogyan szárítsuk a konjakot a legjobb minőségben? — WesternFlag Konjac szárítóhelyiség
A konjac felhasználása A konjac nemcsak tápláló, de széleskörűen felhasználható is. A konjac gumókból konjac tofu (más néven barna rothadás), konjac selyem, konjac étkezéshelyettesítő por és egyéb élelmiszerek készíthetők; felhasználhatók cellulózfonalként, papírként, porcelánként vagy építőanyagokként is...További információ -
Hogyan szárítsuk a gombát a legjobb minőségben? – WesternFlag gombaszárító
Háttér Az ehető gombák nagy, ehető konídiumokkal rendelkező gombák (makrogombák), amelyeket közismertebb nevén csiperkegombáknak neveznek. A shiitake gomba, a csiperkegomba, a matsutake gomba, a kordicepsz, a kucsmagomba, a bambuszgomba és más ehető gombák mind gombák. A gombaipar ...További információ