Háttér A kolbász egy olyan étel, amely nagyon régi élelmiszer-előállítási és hústartósítási technikákat alkalmaz, ahol a húst csíkokra darálják, összekeverik a tartozékokkal, majd bélben oldódó bélbe töltik, amelyet fermentálnak és szárazra érlelnek. A kolbász...
Olvass tovább