Régebben az élelmiszerek szárítása a tárolási idő meghosszabbítása érdekében bevett módszer volt. Régebben az emberek elkezdték az élelmiszereket gerendákra akasztani, vagy száraz, szellős helyen tárolni, de ez a tartósítási mód túl korlátozott, és a termelési kapacitás is nagyon alacsony. Mivel a természetes szárítás messze nem képes kielégíteni egyes romlandó élelmiszerek hosszú távú eltarthatóságát, a következőt fogjuk használni:szárítógépek és -berendezéseka természetes szárítás helyettesítésére.
Miért jobb a szárítóberendezés a természetes szárításnál?
1. A természetes szárítás hosszabb időt vesz igénybe, de a szárítógép gyorsabban szárítja az anyagot. Az ipari szektorban ez növeli a termelést.
2. A természetes szárítást az időjárás és a hőmérséklet befolyásolja, de a szárítóberendezések bármilyen időjárásban vagy hőmérsékletben használhatók.
3. Aúj szárítóberendezésekáltalunk kifejlesztett termékek képesek megőrizni az élelmiszer eredeti tápanyagainak többségét.
4. A szárítógép jobban szabályozhatja a szárítási hőmérsékletet és megragadhatja az élelmiszer szárítási állapotát.
5. A szárítógép teljesítménye higiénikusabb, de a természetes szárítás során elkerülhetetlenül lesz por, sőt apró élőlények is.
Közzététel ideje: 2023. márc. 22.
