A gyümölcsA szultánok előállításához használtnak érettnek kell lennie; A szultánon belüli víztartalom csak 15-25 %, és fruktóztartalmuk akár 60 % -ot is. Ezért nagyon édes. A szultánok ezért hosszú ideig megőrizhetők. A szultánok fruktóza idővel kristályosodhat, de ez nem befolyásolja azok fogyasztását.
A szultánokat közvetlenül snackként vagy süteményekben lehet enni, és a világ egyes részein főzéshez használják őket. A hagyományos szárítási módszer napfényes napfényes, de a szultánok könnyen savanyúak, rossz színű, egyenetlen szárítás, cukrot könnyű kibocsátani, akkor mit kell tenni? Jelenleg többmelegítSzivattyúzza a szárítót a szőlő szárításához a szárítási műveletekhez, a hagyományos napszáraz módszer helyett.
Szőlőszárító folyamatbevezetés
1. A kezdeti hőmérséklet 40-50 Celsius fok, az idő 2 óra, a bőrvíz elpárologtatása. 2.
2. A nagyszámú nedvesség -kisülési hőmérséklet középső periódusa 55 Celsius fokra emelkedik, 10 órán át, ebben az időben a szőlő kiszáradásának sebessége körülbelül 70 % -ra.
3. Mély szárítás, a hőmérséklet 60 Celsius fokra emelkedik, fokozódott dekumidáció, 55 % -os páratartalom, 10 órás idő.
4. Szőlő egyenletes dekumidáció, hőmérséklet -hűtési szabályozás 55 Celsius fokon, 5 órás sütési idő, ebben az időben a szőlő nedvességtartalma kevesebb, mint 12 %.
A postai idő: július-26-2024
