A narancshéjat „mandarin héjra” és „széles mandarin héjra” osztják. Válassza ki az érett gyümölcsöt, hámozza le a bőrt, és szárítsa meg a napfényben vagyalacsony hőmérséklet- Az Orange Peel gazdag citrinben és picrinben, amelyek elősegítik az ételek emésztését. A citrushéj illékony olajat, a hesperidint, a B -vitamint, a C -t és más komponenseket tartalmazza, az illékony olajat enyhe stimuláló hatással rendelkezik a gyomor -bél traktusra, elősegítheti az emésztő folyadék szekrécióját, kiküszöbölheti a bélgázt, növeli az étvágyat.
Normál körülmények között a narancshéj súlya a friss héj súlyának 25% -a, a narancshéj víztartalma pedig körülbelül 13%. A narancshéj -szárítási folyamat általában a következő három szakaszra oszlik:
Magas hőmérsékletű szárítási szakasz: állítsa a szárítási hőmérsékletet 65 ℃ -re (nedvesség nélkül),szárításAz idő 1 óra, úgy, hogy a héjat lágyan szárítsák, ebben az időben a szárítószobában a páratartalom körülbelül 85 ~ 90%, miután egy előre meghatározott ideig szárít, érintse meg a héjat a kezével, hogy megvizsgálja, hogy a héj puha -e.
Állandó hőmérséklet -szárítási szakasz: aüzemi hőmérsékletA szárítót 45 ° C -ra állítják, a szárítószobában a páratartalom 60 ~ 70%, a szárítási idő pedig 14 óra. Figyelembe kell venni a narancshéj egyenletes fűtésére a szárítási folyamat során a következetes minőség biztosítása érdekében. Ugyanakkor mintákat lehet venni a mérlegeléshez a célérték elérése érdekében.
Alacsony hőmérsékletű hűtési szakasz: a hőmérséklet aszárítószoba30 ° C -ra van állítva, a páratartalom 15 ~ 20%, az idő kb. (Ez a szakasz közvetlenül a szabadban is elhelyezhető a hűtéshez a kültéri hőmérséklet és a narancshéj tényleges szárításához).
A postai idő: augusztus-07-2024
