1. Válogatás: Válasszon hosszúkás, világossárga burgonyát, amely rothadástól és romlástól mentes.
2. Hámozás: Kézzel vagy hámozógéppel.
3. Szeletelés: Vágja vékony szeletekre kézzel vagy szeletelővel, 3-7 mm.
4. Tisztítás: A vágott burgonyaszeleteket időben tegye tiszta vízbe, hogy eltávolítsa a talajszennyeződéseket, és megakadályozza az oxidációt és az elszíneződést.
5. Kijelző: A kimenetnek megfelelően egyenletesen terítse el őket a tálcán, és nyomja be aA Western Flag szárítóhelyisége, vagy öntse őket az etetőbeWestern Flag szalagos szárítója.
6. Színkötés: Két óra, 40–45 ℃ között. Fontos megjegyezni, hogy a burgonyaszeletek színkötése során a szárítóhelyiség levegőjének páratartalma nem lehet túl magas, különben a burgonyaszeletek felülete oxidálódik és megfeketedik.
7. Szárítás: 40-70 ℃, szárítás 2-4 időszakban, a teljes szárítási idő körülbelül 6-12 óra, a burgonyaszeletek nedvességtartalma pedig körülbelül 8-12%.
8. Csomagolás, hűvös és száraz helyen tárolandó.
Közzététel ideje: 2024. november 25.
