Air Energy hűtőközeg szárító helyiség (speciális szárítóberendezés szalonna és kolbász számára.
A kolbász gyakori étel Dél-Kínában. A hagyományos kolbászok úgy készülnek, hogy a sertéshúst állati bélből készült bélbe fecskendezik, majd természetesen szárítják, vagy a termelés hatékonyságának javítása érdekében forró levegővel szárítják. A kolbász nemcsak önmagában fogyasztható, hanem más ételek készítésének egyik alapanyaga is.
Más új élelmiszerekhez képest a kolbász legnagyobb előnye, hogy hosszú ideig eltartható. A lényeg az, hogy a kolbász elkészítése után bizonyos mértékig megszárad. A levegőn történő szárításnak két módja van, az egyik a légszárítás, a másik pedig a kolbászszárító helyiség használata. A hagyományos légszárításhoz nagy mennyiségű sót kell hozzáadni az alapanyagokhoz, hogy a kolbász hosszú ideig eltarthasson. A kolbászszárítóban szárított kolbász azonban túl sok só hozzáadása nélkül sokáig eltartható, ami kielégíti a lakosság egészségügyi igényeit. A Western Flag Sausage Refrigerant Room-ban alkalmazott alacsony hőmérsékletű szárítási módszer közel áll a természetes szárításhoz. A szárított kolbász jó minőségű és jó színű. A szárítási folyamat során nem deformálódik, nem reped, elszíneződik, nem romlik vagy oxidálódik. Szárítás után jó rehidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, kevesebb tápanyagveszteséggel rendelkezik, és hosszú tárolási idővel rendelkezik. A többi hagyományos szárítóberendezésnél hatékonyabban védi a szárított termék színét, aromáját, ízét, egyedi formáját és hatóanyagait.
A Western Flag Sausage hűtőközeg szárító helyiség előnyei:
1. Simulálni tudja a termék által a szárításhoz szükséges hőmérsékletet és páratartalmat, és egyenletes a fűtés. Fejlettebb tudományos és technológiai elveket alkalmaz, hogy megfelelőbb szárítási környezetet és paramétereket biztosítson a kolbász számára, biztosítva, hogy a szárított kolbász árnyalata, íze és minősége megfeleljen a magasabb követelményeknek.
2. A gyártási környezet higiénikus, a berendezés működése során nem szabadul ki hulladékgáz, szennyvíz, hulladékmaradvány.
3. Takarítson meg munkaerőköltséget, és ne igényeljen kézi őrzést
4. Energiatakarékosság és jó minőségű szárított kolbász. A szárítást egy bizonyos hőmérsékleten, páratartalom és szélsebesség mellett szabályozzák, hogy az anyag összetevői változatlanok maradjanak a szárítási folyamat során. A szín élénk, és az anyag tápértéke megmarad.
5. Biztonságos, megbízható és stabil. A teljes rendszer működése során nem lesznek olyan veszélyek, mint a gyúlékony, robbanásveszélyes vagy rövidzárlat. Biztonságos és megbízható működésű, kiforrott és stabil technológiájú szárító helyiség berendezés. Javítja a kolbász szárítási minőségét és teljesítményét, időt és munkát takarít meg, és többé nem befolyásolja az időjárás.
Feladás időpontja: 2022. január 12
