A szárítógép áldás a gyümölcs- és zöldségipar számára
A tudomány és a technológia folyamatos fejlődésével számos hagyományos élelmiszer-feldolgozási módszer új kihívások elé néz. A szárító technológia megjelenése azonban új lehetőségeket hozott élelmiszer-feldolgozásunkba. Az utóbbi időben a szárítógép fontos szerepet játszik a gyümölcs- és zöldségiparban. Az alábbiakban bemutatjuk a szárítók előnyeit a hagyományos szárítási eljáráshoz képest.
1.A szárítógép hatékonyan növelheti a gyümölcsök és zöldségek szárítási sebességét, miközben megőrzi tápanyagtartalmukat. A hagyományos napon szárítási és légszárítási módszerekkel összehasonlítva a szárító különféle fűtőforrásokat használ a termikus szárításhoz, amely rövid időn belül képes kiszárítani az anyagot tápérték elvesztése nélkül.
2. A szárító higiénikusabbá és egészségesebbé teszi a szárítási folyamatot. A hagyományos szárítási módoknál a gyümölcsöket és zöldségeket az időjárás és a környezet könnyen befolyásolja, így a szárítás során nehéz a higiénikus minőséget biztosítani. A szárító azonban elkerülheti ezt a problémát, mivel zárt környezetben végzi, hogy megóvja az anyagot a külső szennyeződéstől.
3. A szárítógép gyümölcsök és zöldségek szezonon kívüli értékesítését tudja megvalósítani. A főszezonban az emberek gyakran nagy eladási nyomással szembesülnek, miközben a szárítási technológia a szezonon kívüli időszakig tartósíthatja a gyümölcsöket és zöldségeket, és növelheti a profitjukat. Emellett a szárítási technológia a szárítási fokot is képes osztályozni, így a kiváló minőségű gyümölcsök és zöldségek kedvezőbb árakat kaphatnak a piacon.
4. Gyümölcs- és zöldségfeldolgozás során elkerülhető a proteáz és a polimerizálatlan tannin emésztőrendszerbe jutásának veszélye. A friss gyümölcsök gyakran tartalmaznak viszonylag aktív proteázt és tannint, amelyek károsíthatják az emésztőrendszer nyálkahártyáját emésztési zavarban szenvedőknél. De a szárítási technológia hatékonyan képes megtartani a gyümölcsök és zöldségek tápanyagait anélkül, hogy károsítaná az emésztőrendszert.
5.A szárított gyümölcsök és zöldségek magas tápértékkel is rendelkeznek. Bár a szárítási folyamat elveszít néhány nedvességet és nyomelemet, sok fontos tápanyag továbbra is megmarad. Például a mazsola és a szárított áfonya antocianinja gazdag, egészségügyi hatásai jobbak, mint a friss gyümölcsöké. Egyes területeken pedig, ahol nincs friss gyümölcs és zöldség, a szárítók fontos táplálékforrássá váltak.
Összességében a szárító technológia forradalmi változásokat hozott a gyümölcs- és zöldségiparban. A Western Flag több mint 15 éve kínál intelligens, energiatakarékos, jó megjelenésű és költséghatékony szárító- és fűtőberendezéseket ügyfeleinek, és gazdag tapasztalatainkon alapuló professzionális műszaki támogatást tudunk nyújtani. Mélyen ismerjük a szárítási folyamat követelményeit a különböző iparágakban található különféle termékekre, hogy elégedett szárító- és fűtőberendezést gyárthassunk Önnek.
Feladás időpontja: 2017. nov-02
