Western Flag hideg levegős szárítóhelyiség
Az emberek életszínvonalának javulásával és az egészséges élelmiszerek iránti kereslet növekedésével a szárított hal, mint az egyik finomság, egyedi ízzel és tápértékkel rendelkezik, és a fogyasztók mélyen szeretik. Jelenleg a hazai piacon az északi régiók mellett a déli régiók fogyasztói is elkezdték elfogadni ezt a fajta finomságot, és a piaci kilátások ígéretesek.
A szárított halat, ahogy közismert nevén, levegőn szárítják. Fűzze fel a halat egy kötéllel, és akassza fel a bambuszrúdra. Amellett, hogy nagy területet igényel a szárításhoz, ez a kezdetleges feldolgozási módszer számos problémával is jár, mint például az időjárás nagymértékű hatása, a magas munkaerőköltségek, a könnyű legyek tenyésztése, és az élelmiszer-higiénia nem garantálható, ami korlátozza a szárított hal nagymértékű ipari előállítását.
A levegőn történő szárítás nem ugyanaz, mint a napon történő szárítás. A levegőn történő szárításnak hőmérsékleti és páratartalmi követelményei vannak, és alacsony hőmérsékletű és páratartalmú környezetben kell elvégezni. A hidegszeles szárítóhelyiség a téli természetes levegőn történő szárítási környezetet szimulálja a halak szárításához.
A hideg levegős szárítóhelyiséghideg levegős szárítónak is nevezik. Alacsony hőmérsékletű és páratartalmú levegőt használ az élelmiszerraktárban történő erőteljes keringtetésre, hogy fokozatosan csökkentse az élelmiszer nedvességtartalmát és elérje a szárítás célját. Az alacsony hőmérsékletű hőszivattyús hővisszanyerés elvének köszönhetően a szárítási eredmények természetes levegőszárítási minőséget érnek el. A hideg levegős szárító 5-40 fokos alacsony hőmérsékletű levegőt kényszerít a hal felületén keringetésre. Mivel a vízgőz parciális nyomása a hal felületén eltér az alacsony hőmérsékletű és páratartalmú levegő nyomásától, a halban lévő víz tovább párolog, és az alacsony páratartalmú levegő eléri a telítettséget. Ezután a párologtató páramentesíti és melegíti, és száraz levegővé válik. A folyamat ismétlődik, és végül a hal szárított hal lesz.
A halak szárításához hideg levegős szárítóhelyiséget használjon. A halak felakaszthatók egy kocsira és betolhatók a szárítóhelyiségbe, vagy egy szárítótálcára fektethetők és betolhatók a szárítóhelyiségbe. A szárítóhelyiségek specifikációi 400 kg-tól 2 tonnáig terjednek.
Közzététel ideje: 2022. június 12.
